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Fiesta Provincial del Cordero:
Se realiza a mediados de enero (desde 1996) en forma
conjunta con la Fiesta Nacional del Chivo. Consiste en una
importante muestra de ganado ovino en la que participan
crianceros locales y de varias provincias. Se entregan
premios a ejemplares ganadores, que son evaluados por un
jurado de reconocidos profesionales del país e invitados
especiales. |
Fiesta Provincial de la Nieve:
Al contar con el centro de esquí más grande de la provincia,
desde 1994 Malargüe es la ciudad anfitriona de esta
importante festividad mendocina. Se trata de un festejo
eminentemente turístico con actividades en el Valle de Las
Leñas y en la ciudad de Malargüe. |
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Es
la Fiesta que marca el inicio de la temporada invernal en la
Provincia de Mendoza, conjugando los dos productos turísticos más
valiosos con que cuenta la provincia: la Nieve y el Vino.
Se
realizan desfiles de moda, presentación de obras de arte, números
artísticos, cenas, fogones (en Valle de Las Leñas y en la ciudad de
Malargüe)
Fiesta Departamental de la Vendimia:
Corresponde al festejo que el departamento de Malargüe efectúa
previo a la Fiesta Nacional de la Vendimia (ciudad de
Mendoza—marzo). Se lleva a cabo cada año, en la primera quincena de
enero. Desde 1988 se realiza en conjunto con la Fiesta Nacional del
Chivo. Consta de un espectáculo vendimial donde participan academias
de danzas de Malargüe, artísticas locales e invitados especiales. Se
elige la Reina departamental.
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Encuentro Argentino—Chileno:
(fines de enero o principios de febrero). Es uno de los
encuentros culturales más importantes organizado con
Chile. Actividades festivas en el Paso Internacional
Pehuenche y en el Centro Polideportivo y Cultural de la
ciudad de Malargüe. |
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Chivinsud
Se
trata de un maridaje fijo que técnicamente implica la combinación de
las características sensoriales de un determinado vino que se
acompañara con un plato a base de CHIVO de similares
características de correspondencia sensorial.
Existe un jurado que evalúa la mejor combinación con cada plato y
se elige el vino que mejor acompaña al chivito, el cual acompañara a
Malargüe en todas sus promociones por dos años. Esta cena esta
acompañada por un show en el que participan artistas nacionales
consagrados.
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